2014. július 17., csütörtök

Ajiaco leves

Ez a leves tulajdonképp columbiai, de itt is lehet kapni éttermekben. A panamaiak nemigen fogyasztják. Nekem egyik kedvencem.

Hozzávalók:

1 Csirkemell
2 db Csöves kukorica
3 féle krumpli (1kg)
1 Hagyma
Capri bogyó
Tejszin
(de lehet beletenni még kis borsót és sárgarépát is, ez ízlés kérdése. Én megspékeltem kicsit! )

A csirkemellet megfőzzük a kukoricával, hagymával majd beledobjuk a több fajta krumplit és együtt készre főzzük Ha minden puha a csirkemellet apróra tépkedjük, tejszínnel ízesítjük és capri bogyót szórunk a tetejére. Egyszerűen isteni finom :)


Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése